Yo seré tu mentora a lo largo de todo este curso, te acompañaré y te revelaré todos mis secretos que necesitas saber para facturar con el mejor pan de jamón.
Preparación de la masa.
Masa lista, bolear y reposar.
Estirado de la masa.
Preparación Pan normal.
Preparación Pan especial y fermentado.
Preparación del Barniz y horneado.
Final.
Hoy día, un año después de realizar el curso con Dairely, tengo una producción y maquinaria completa completa para hacer pan de jamón en grandes cantidades. Los sueños si se cumplen. Mary Saba.
Gracias por el curso, ya este es mi segundo año haciendo pan de jamón y vale la pena, más de 100 panes vendidos y la gente encantada. Marge Gonzalez
